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Petite Cuisine Maxi Saveurs
16 avril 2014

Filet mignon de porc au paprika

Filet mignon de porc au paprika
2 poivrons Couper en petits dés et en garnir un plat à gratin. 500g de filet mignon de porc 20 tranches de lard Sel, Poivre et Paprika Couper le filet mignon en médaillon, les mettre à plat, et les entourer d'une bande de lard à griller. Saler, poivrer...
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13 avril 2014

Farfalles tomates-mozza-basilic

40g de pignons Faire dorer à sec dans une poêle. Réservez. 3 cs d'huile d'olive 1 gousse d'ail Faire blondir la gousse pelée et retirer. 350g de sauce tomate nature 1 cc d'origan Ajouterà la place de l'ail. Chauffer à feu doux 250g de mozzarella Ajouter...
11 avril 2014

Saltimbocca et risotto

Sauge Jambon cru Escalopes de veau Garnir les escalopes avec le jambon cru et la sauge. Fermer avec un cure-dent. Saler, poivrer Oignon Beurre 400g de riz à risotto 1dl de vin blanc 1,2l de bouillon de légumes Safran Parmesan Faire suer l'oignon dans...
1 avril 2014

Coeurs de France

Coeurs de France
Pâte feuilletée Abaisser la pâte en rectangle Sucre en poudre Saupoudrer sur toute la surface de la pâte. Faire pénétrrer avec le rouleau à pâte Plier la pâte pour arriver au centre (2x de chaque côté) Replier un des côtés par dessus l'autre Couper des...
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