Nouilles sautées aux crevettes

150g de nouilles chinoises

Les faire cuire selon les instructions du paquet

2 cc d'huile

Faire chauffer à feu vif

1 oignon

1 poivron jaune

1 poivron rouge

1/2 chou frisé

Ajouter et faire revenir 2-3 minutes

250g de crevettes cuites décortiquées

germes de soja

Ajouter aux légumes, ajouter les nouilles et mélanger

2 cs de concentré de tomate

4 cs de ketchup

1 cs de sauce soja

le jus d'un 1/2 citron

300ml de bouillon de poulet

Mélanger et ajouter aux nouilles. Faire mijoter 5 à 8 minutes en remuant de temps en temps.

Répartir dans 4 bols et parsemer de ciboulette.